Черешня — одна из самых любимых плодовых культур, которая ценится за сладкие, сочные ягоды и раннее созревание. Еще недавно считалось, что выращивать её можно только в южных регионах, однако современные морозостойкие сорта позволяют успешно получать урожай даже в средней полосе России. Чтобы дерево ежегодно радовало обильным плодоношением, важно правильно выбрать сорт, место посадки и соблюдать основные правила ухода.
Особенности черешни
Черешня относится к семейству Розовые и является ближайшей родственницей вишни. В отличие от нее, ягоды содержат значительно меньше кислот и отличаются выраженной сладостью.
Дерево обычно имеет один ствол и в зависимости от подвоя достигает высоты от 4 до 15 метров. Крона округлая, раскидистая, кора красновато-коричневая с характерными горизонтальными полосками.
Весной черешня покрывается многочисленными белыми цветками, собранными в небольшие соцветия. После опыления формируются сочные костянки диаметром до 2 см. Окраска плодов может быть:
- темно-красной
- бордовой
- розовой
- желтой
- почти черной
Лучшие сорта черешни для средней полосы
Благодаря работе селекционеров сегодня существует немало сортов, хорошо переносящих холодные зимы.
Наиболее популярными считаются:
Овстуженка — ранний зимостойкий сорт с высокой урожайностью.
Тютчевка — один из лучших самоплодных сортов с крупными сладкими ягодами.
Садко — отличается хорошей зимостойкостью и стабильным плодоношением.
Приусадебная жёлтая — самоплодная черешня с очень высокой урожайностью.
Берекет — устойчив к морозам, болезням и засухе.
Горянка — компактный сорт с хорошей урожайностью.
Донна — надежная самоплодная черешня.
Долорес — отличается стабильным плодоношением.
Придонская — хорошо переносит климат средней полосы.
Для повышения урожайности рядом с большинством сортов рекомендуется высаживать опылители, например Ипуть или Ревну.
Выбор места для посадки
Черешня любит тепло и солнце. Для посадки выбирают:
- хорошо освещенные участки
- защищенные от холодных ветров места
- плодородные суглинистые почвы
- участки без застоя талой и дождевой воды
- Не рекомендуется высаживать дерево
- в низинах
- на кислых песчаных почвах
- на заболоченных участках
- в местах с высоким уровнем грунтовых вод
Лучше избегать участков, где часто случаются поздние весенние заморозки, так как цветки могут пострадать и урожай значительно снизится.
Посадка черешни
Лучшее время для посадки — осень, когда растение легче переносит пересадку и успевает укорениться до зимы.
Порядок посадки:
- Выкопайте посадочную яму немного больше корневой системы.
- Установите саженец так, чтобы корневая шейка находилась на уровне земли.
- Засыпьте яму плодородной почвой.
- Хорошо полейте растение.
- Закрепите молодой саженец к опоре.
Черешня требует достаточно пространства. Даже низкорослым сортам необходимо около 12 м² площади, а сильнорослым деревьям — значительно больше.
Полив
Корневая система черешни расположена сравнительно близко к поверхности, поэтому дерево чувствительно к недостатку влаги.
Поливают растение:
- весной во время активного роста
- при формировании плодов
- в засушливые периоды
- осенью проводят влагозарядковый полив
Для сохранения влаги полезно мульчировать приствольный круг.
При этом важно помнить, что переувлажнение черешня переносит значительно хуже, чем непродолжительную засуху.
Подкормки
Для полноценного роста дереву необходимы регулярные подкормки.
Весной используют азотные удобрения, стимулирующие рост побегов и листьев.
Летом и осенью предпочтение отдают фосфорно-калийным составам, которые помогают вызреванию древесины и повышают зимостойкость растения.
Органические удобрения вносят один раз в несколько лет.
Формирование и обрезка
Правильная обрезка значительно влияет на будущий урожай.
В первые годы формируют прочную пирамидальную крону с несколькими основными скелетными ветвями.
После начала плодоношения ежегодно проводят санитарную обрезку:
- удаляют сухие ветви
- вырезают поврежденные побеги
- прореживают загущенную крону
- укорачивают слишком длинные приросты
Лучшим временем считается конец лета после сбора урожая — в этот период раны быстрее заживают.
Опыление черешни
Большинство сортов не способны опыляться собственной пыльцой.
Для получения стабильного урожая рядом рекомендуется посадить два или три дерева разных сортов.
Если места в саду мало, можно:
- выбрать самоплодный сорт
- привить несколько сортов на одно дерево
- приобрести уже сформированную двухсортовую черешню
Основными опылителями являются пчелы, поэтому наличие цветущих медоносов рядом также положительно влияет на урожайность.
Подготовка к зиме
Чтобы защитить дерево от морозов, рекомендуется:
- белить штамб и основания крупных ветвей поздней осенью
- мульчировать приствольный круг
- защищать молодые саженцы от морозобоин и солнечных ожогов
Особую опасность представляют поздние весенние заморозки во время цветения.
Сбор урожая
Ранние сорта начинают созревать уже в июне, поздние — в июле.
Ягоды снимают только полностью окрашенными, поскольку после сбора они уже не дозревают.
Собирать урожай рекомендуется вместе с плодоножкой — так плоды дольше сохраняются и меньше повреждаются.
Даже в холодильнике свежая черешня хранится всего несколько дней, поэтому лучше употреблять ее сразу после сбора.
Из ягод также готовят:
- компоты
- варенье
- джемы
- соки
- десерты
- замороженные заготовки
Размножение
Чаще всего сортовую черешню размножают прививкой.
Используются два основных способа:
окулировка
копулировка
Выращивание из косточки возможно, но полученное растение редко сохраняет сортовые признаки материнского дерева.
Болезни и вредители
Наиболее распространенные вредители:
вишневая плодовая муха
дрозофила Судзуки
Их личинки повреждают мякоть ягод, что приводит к быстрому загниванию урожая.
Из заболеваний чаще встречаются:
- монилиоз
- пятнистость листьев
- ржавчина
- плодовая гниль
- мучнистая роса
Для профилактики важно регулярно прореживать крону, своевременно удалять пораженные ветви и при необходимости использовать разрешенные фунгициды.
Во время продолжительных дождей зрелые ягоды могут растрескиваться, поэтому урожай желательно собирать своевременно.
Черешня — великолепная плодовая культура, способная ежегодно радовать сладкими и ароматными ягодами. Современные морозостойкие сорта успешно выращиваются не только на юге, но и в средней полосе. При правильном выборе места, своевременном поливе, регулярной обрезке и наличии подходящих сортов-опылителей дерево будет стабильно плодоносить многие годы, украшая сад весенним цветением и щедрым летним урожаем.
