Июль — время активного ухода за огородом и повторных посевов. Освободившиеся после ранних овощей грядки хочется использовать максимально эффективно, однако далеко не все культуры подходят для летней посадки. Многие растения просто не успевают сформировать полноценный урожай до наступления холодов.
Разберемся, какие овощи лучше не сеять в июле и чем их можно заменить.
Позднеспелая белокочанная капуста
Поздние сорта капусты требуют от 140 до 180 дней для полного созревания. При июльском посеве кочаны просто не успеют сформироваться до осенних заморозков.
Если хочется получить свежую капусту, лучше выбирать ультраранние сорта или перенести посев на следующий сезон.
Поздние сорта картофеля
Картофелю поздних сроков созревания требуется не менее четырех-пяти месяцев. Посаженный в июле, он не успеет нарастить полноценные клубни.
Исключение составляют южные регионы с продолжительным теплым сезоном, где возможен второй урожай раннего картофеля.
Тыква
Крупноплодные и мускатные сорта тыквы отличаются длительным периодом вегетации. Им необходимо много тепла и времени для созревания.
При июльской посадке плоды чаще всего остаются недозрелыми и плохо хранятся зимой.
Арбузы и дыни
Даже ранние сорта бахчевых культур требуют длительного периода с высокой температурой воздуха.
В средней полосе июльский посев практически всегда заканчивается тем, что растения не успевают сформировать сладкие зрелые плоды.
Кукуруза поздних сортов
Сахарная кукуруза ранних сортов иногда успевает дать урожай при очень теплой осени, но позднеспелые разновидности высевать в июле уже не имеет смысла.
Початки не успеют налиться и останутся недозревшими.
Корневой сельдерей
Для формирования крупных корнеплодов сельдерею требуется около 170–200 дней.
Его выращивают исключительно через раннюю рассаду, поэтому июльский посев результата не даст.
Лук-репка из семян
Посев чернушки в июле не позволит получить полноценные луковицы до осени.
В это время можно выращивать только лук на зелень или многолетние виды.
Свекла поздних сортов
Поздняя столовая свекла также нуждается в длительном периоде роста.
При июльском посеве корнеплоды останутся мелкими и не смогут долго храниться.
Морковь для зимнего хранения
Поздние сорта моркови, предназначенные для хранения, обычно высевают значительно раньше.
Июльский посев подходит лишь для получения молодой продукции в регионах с теплой продолжительной осенью и только при использовании скороспелых сортов.
Фасоль поздних сортов
Некоторые позднеспелые сорта фасоли не успевают полностью сформировать урожай до похолодания.
Для летнего посева подходят только ранние кустовые разновидности.
Что лучше посадить вместо них
Освободившиеся грядки можно использовать гораздо эффективнее. В июле хорошо удаются:
- редис
- дайкон
- редька
- салаты
- шпинат
- руккола
- укроп
- петрушка
- кинза
- листовая горчица
- пекинская капуста
- ранние огурцы (в южных регионах и теплицах)
Эти культуры быстро развиваются и успевают дать полноценный урожай до наступления холодной погоды.
На что обратить внимание
При летних посевах особенно важно поддерживать влажность почвы. В июле стоит жаркая погода, поэтому без регулярных поливов семена всходят медленно, а молодые растения испытывают сильный стресс.
После посева грядки желательно замульчировать или временно прикрыть нетканым материалом, чтобы сохранить влагу и ускорить появление всходов.
Также следует выбирать только скороспелые сорта, специально предназначенные для летних и повторных посевов.
Июль — отличное время для повторного использования освободившихся грядок, но выбирать культуры нужно с учетом оставшегося теплого сезона. Поздние сорта капусты, картофеля, тыквы, бахчевых культур, сельдерея и других овощей уже не успеют сформировать полноценный урожай. Намного разумнее занять участок скороспелой зеленью, редисом, дайконом, салатами и другими быстрорастущими культурами, которые порадуют свежей продукцией уже через несколько недель.
