А вы знали, что из огурцов тоже можно приготовить джем? А доводилось ли вам хоть раз его пробовать? Если ответ на оба вопроса – «нет», предлагаю немедленно наверстать упущенное! Ловите проверенный рецепт с отличными пропорциями!
Состав
- Огурцы – 1 кг
- Сахар – 600 г
- Лимон – 1 штука
Приготовление
- Нарежьте огурцы мелким кубиком, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов.
- Доведите до кипения, добавьте лимонный сок и варите 10 минут на слабом огне.
- Остудите, и снова проварите 10 минут. И так еще раз.
- После третьей варки закатайте огуречное варенье в стерильные банки.
