Густое желе-пятиминутка из красного крыжовника – это простой способ приготовить вкусный и ароматный десерт на основе свежих ягод. А уж дальше его можно использовать как угодно. Например, дополнять йогурт, панна-котту, торты и пироги.
Состав
- Крыжовник (красный) – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Приготовление
- Переберите крыжовник, добавьте пару ложек воды и доведите до кипения.
- Проварите его до мягкости минут 10 и перетрите через сито.
- Добавьте в пюре сахар и снова доведите до кипения.
- Варите желе до густоты около 30 минут и закатайте в стерильные банки.
