Потрясающий цвет, чудный аромат и замечательный вкус — все это характеристики янтарного яблочного варенья дольками с апельсином. Его можно готовить с цитрусовой кожурой, но так появляется горечь. Я предпочитаю ее не добавлять.
Ингредиенты
- Яблоки – 1 кг
- Апельсин – 1 кг
- Сахар – 1 кг
Приготовление
- Яблоки очистите от кожуры и семян, нарежьте.
- Апельсины очистите от кожуры и белых пленочек, нарежьте кусочками такого же размера.
- Смешайте фрукты в кастрюле, засыпьте сахаром и уберите в сторону на 2 часа.
- Проварите 10 минут на медленном огне.
- Разложите горячее варенье в подготовленные банки, закатайте.
- Переверните вверх дном и укутайте одеялом.
