Всем любителям смешанных компотов обязательно стоит попробовать еще и этот рецепт. Сюда идут абрикосы, яблоки, вишня и немного специй по вкусу. Никто не сможет отказаться от такого напитка! К тому же, он получается очень полезный.
Состав
- Абрикосы – 500 г
- Яблоки – 500 г
- Вишня – 500 г
- Сахар – 2.5 стакана
- Вода – 6-7 л
- Лимонная кислота – 1 ч. л
Выход: примерно 5 л компота (около 1–2 трехлитровых банок, в зависимости от плотности укладки фруктов)
Приготовление
- Вымойте фрукты и ягоды, нарежьте яблоки и разложите все в стерильные банки.
- Засыпьте сахаром и лимонной кислотой.
- Залейте кипятком, накройте крышками и стерилизуйте банки в кастрюле около 15 минут.
- Закатайте компот на зиму.
