Сладкий домашний компот из айвы только выиграет, если добавить в него немного приятной цитрусовой кислинки. Например, апельсиновой. Тем более, это никак не усложняет технологию приготовления простой и быстрой заготовки.
Состав
- Айва – 600 г
- Апельсин – 2 штуки
- Сахар – 300 г
- Вода – 2-3 л
Приготовление
- Нарежьте айву дольками, а апельсины — кружочками.
- Разложите в стерильные банки и засыпьте сахаром.
- Залейте кипятком, оставьте на 15 минут под крышкой и слейте этот сироп.
- Снова его вскипятите, залейте обратно и закатайте.
