Конечно, яблоки доступны в любое время года, и при желании всегда можно сварить свежий компот. Но ведь консервированный напиток – это совсем другое, и иногда хочется именно его. А уж как хороши получаются сами консервированные фрукты.
Состав
- Яблоки (Белый Налив) – 1.5 кг
- Сахар – 2 стакана
- Вода – 1.5-2 л
Приготовление
- Промойте яблоки и разложите в стерильные банки.
- Залейте яблоки кипятком и накройте крышкой.
- Через 10 минут слейте эту воду, снова ее вскипятите и опять залейте яблоки.
- Повторите предыдущий шаг.
- Через еще одни 10 минут опять слейте воду, добавьте в нее сахар и проварите пару минут.
- Залейте яблоки в последний раз и закатайте компот на зиму.
