Среди всех зимних десертов этот рецепт малинового желе без желатина – мой любимый! В нем используются только свежие ягоды малины, сахар и крахмал. Результат получается очень ароматным, с насыщенным вкусом, а самое главное – не содержит искусственных ингредиентов.
Ингредиенты
- Малина – 350 г
- Вода – 40 мл
- Сахар – 250 г
- Кукурузный крахмал – 15 г
Приготовление
- Засыпьте малину сахаром, доведите до кипения и проварите 5 минут.
- Перетрите через сито при желании.
- Разведите крахмал в воде, влейте в малину и проварите еще 5 минут, помешивая.
- Закатайте желе в стерильные банки.
