Предлагаем вам попробовать вкуснейшие малосольные помидоры в пакете. Времени для приготовления они занимают совсем немного, но ждать нужно пару деньков пока будут готовы. За то потом наслаждаться. Вкуснее малосольных помидорчиков не ели.
Состав
- помидоры средние — 1 кг
- чеснок — 10 зубчиков
- сухой укроп (зонтики) — 3-5 шт
- соль поваренная крупная — 1 ст. ложка
- сахар — 1 ч. ложка
- горький перец — 1/2 шт или кусочек
Приготовление
На сухих чистых помидорах сделать сверху крестообразные надрезы.
Плодоножку вырезать наискосок с двух сторон.
Сложить помидоры в пакет, измельчить горький перец и чеснок. Добавить к помидорам соль, сахар, специи и зонтики сухого укропа.
Пакет завязать и потрусить для равномерного распределения специй. Положить во второй пакет и закрутить его. Оставить при комнатной температуре.
Через сутки более мелкие помидоры будут готовы, остальные 2-3 дня. Утром и вечером помидоры понемногу встряхивать очень нежно, что они равномерно просаливались.
Готовые подавать к мясу, картошке, да и с хлебом просто так вкусно!
Фото приготовления
