Лучше классического персикового варенья может быть только варенье из персиков без стерилизации. Это экономит время, и не нужно стоять лишний раз стоять у плиты над кастрюлями. Читайте дальше, чтобы узнать, как его правильно приготовить.
Состав
- Персики – 1 кг
- Сахар – 600 г
- Лимонная кислота – 0.5 ч.л.
Приготовление
- Удалите из персиков косточки и измельчите плоды блендером.
- Добавьте сахар и лимонную кислоту.
- Проварите заготовку на слабом огне около часа, помешивая.
- Закатайте в банки и отправьте в прохладное место на хранение.
