Сырники с сушеной клюквой получаются еще вкуснее и интереснее, чем с обыкновенным изюмом. Главное – обязательно промойте ягоду перед добавлением к творогу. Кстати, это касается любых сухофруктов.
Состав
- Творог – 200 г
- Клюква (сушеная) – 30 г
- Сахар – 50 г
- Мука – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите творог в блендере до однородности.
Добавьте сахар, вымоченную клюкву и просеянную муку.
Перемешайте тесто.
Сформируйте небольшие сырники и обжарьте с двух сторон. По мере необходимости обваляйте сырники в муке, в зависимости от консистенции теста.
