Если вы любите варенье со сложным и ярким вкусом, обязательно попробуйте этот вариант с яблоками и терном. Тем более, я готовлю его без косточек, так что это еще и удобно. Делюсь со всеми желающими рецептом, проверенным мною уже не первый сезон.
Ингредиенты
- Терн – 400 г
- Яблоки – 400 г
- Сахар – 400 г
- Вода – 200 мл
Приготовление
-
Залейте терн водой, проварите 5-7 минут до мягкости и перетрите через сито.
-
Очистите и произвольно нарежьте яблоки. Добавьте к терну.
-
Добавьте сахар, доведите варенье до кипения и проварите 5 минут.
-
Дайте ему полностью остыть и проварите еще 5 минут. И еще раз.
-
После последней варки разлейте горячее варенье по стерильным банкам.
- Закатайтке.
