Если вы хотите однородный джем, но при этом – с более выразительной текстурой, а не совсем пюре, вам точно пригодится такой рецепт. Пропущенные через мясорубку яблоки немного сохраняют свою структуру. А вдобавок это экономия сил и времени.
Ингредиенты
- Яблоки – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Лимонная цедра – 1 ст.л.
Приготовление
-
Очистите яблоки и пропустите через мясорубку.
-
Добавьте сахар и цедру.
-
Доведите до кипения и варите джем полчаса на слабом огне.
-
Разложите его по чистым сухим банкам.
