Сочный, свежий яблочный сок – настоящее благо даже в холодное время года. Но для этого его нужно правильно законсервировать. И лучше всего делать это с сахаром – для сохранности и насыщенного вкуса. Рекомендую разливать сок в стерилизованные бутылки и закупорить крышками.
Ингредиенты
- Яблоки – 2 кг
- Сахар – 1 стакан
Приготовление
-
Отожмите из яблок сок любым удобным способом. Снимите пену.
-
Добавьте сахар по вкусу и доведите сок почти до кипения.
-
Разлейте по стерильным банкам.
-
Простерилизуйте еще 15 минут и закатайте.
