Приготовить остренькую закуску «горлодёр с чесноком» очень просто! Её можно приготовить прямо к столу, а можно заготовить впрок, для этого необходима термическая обработка. Но лучше всего есть в свежем виде, так намного вкуснее и полезнее.
Состав
- 1 кг красных томатов;
- 140 г чеснока;
- 1 ст. л. с горкой соли.
- 1.ч.л красного молотого перца
Готовим
- Помидоры и чеснок измельчить в блендере или мясорубке для получения однородной массы.
- Добавить соль, перец тщательно перемешать.
- Раскладывать по баночкам после полного растворения соли.
Храниться данная заготовка 2 месяца в холодильнике, так как приготовили сырым способом!
