Зимние консервированные компоты хороши тем, что их можно готовить буквально из любых фруктов или ягод. Предлагаю сегодня попробовать мой любимый рецепт ассорти – из того, что оказалось под рукой после сбора урожая в саду. Вкусно и полезно!
Ингредиенты
- Яблоки 3 штуки
- Груша 2 штуки
- Сливы 5 штук
- Абрикосы 5 штуки
- Крыжовник 1 горсть
- Сахар 300 г
- Вода 2 л
Приготовление
-
Произвольно выложите фрукты в чистую сухую банку.
-
Залейте кипятком и оставьте под крышкой на 15-20 минут.
-
Слейте эту воду и добавьте в нее сахар.
-
Снова доведите до кипения, залейте сиропом фрукты.
-
Закатайте компот.
