Я считаю, что консервированный компот – это не только вкусный напиток, но и полезный источник витаминов и минералов, которые особенно важны в холодное время года. А готовить его можно практически из чего угодно. Например, ловите универсальный рецепт из крупных яблок.
Ингредиенты
- Яблоки – 400 г
- Корица – 1 палочка
- Сахар – 250 г
- Лимонная кислота – 2 щепотки
- Вода – 2.5 л
Приготовление
-
Нарежьте яблоки дольками и выложите в вымытую с содой банку.
-
Залейте кипятком и оставьте на 10 минут под крышкой.
-
Слейте эту воду, снова ее вскипятите и залейте еще на 10 минут.
-
Опять слейте воду. Добавьте в нее сахар и корицу. Доведите до кипения и проварите 3-5 минут.
-
Добавьте в сироп лимонную кислоту, залейте яблоки и закатайте компот на зиму.
