Кроме компотов и варенья обязательно приготовьте на зиму консервированную грушу в сиропе. Ее можно добавлять в салаты и соусы, использовать в десертах и выпечке. Сладкие фрукты иногда комбинируют с сыром и морепродуктами.
Ингредиенты
- Груша – 2 кг
- Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
- Сахар – 400 г
- Вода – 1,5 л
Приготовление
-
Груши разрежьте на половинки, очистите от кожуры и семян.
-
Сложите кусочки фруктов в подготовленные банки.
-
Залейте до верха кипящей водой и оставьте под крышками на полчаса.
-
Слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, лимонную кислоту и снова доведите до кипения.
-
Залейте фрукты кипящим сиропом и закатайте.
