Однажды попробовала добавить в банку консервированных помидоров несколько яблочных долек – и с тех пор делают так всегда! Такая заготовка достойно дополнит даже праздничный стол, не говоря уже о повседневных семейных ужинах.
Ингредиенты
- Помидоры – 800 г
- Яблоки – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Соль – 1 ст.л.
- Сахар – 3 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Листья смородины – 4 штуки
- Укроп – 2 зонтика
Приготовление
-
Разложите по банкам листья смородины, зонтики укропа, кольца лука и чеснок.
-
Нарежьте яблоки дольками и очистите их от семян.
-
Выложите яблоки с помидорами в банку поплотнее, но не сильно трамбуйте.
-
Залейте заготовку кипятком, оставьте на 20 минут и слейте воду в кастрюлю.
-
Снова ее вскипятите, снова залейте в банку на 20 минут и слейте еще раз.
-
Добавьте в воду сахар и соль, доведите до кипения, в последний раз залейте помидоры с яблоками.
-
Закатайте.
