Можно замариновать обычную кукурузу зернышками. А можно приготовить более оригинальную заготовку из целых початков мини-кукурузы. На самом деле это не слишком влияет на процесс, так что вы точно справитесь, даже если это будет первый эксперимент.
Ингредиенты
- Кукуруза (мини) – 600 г
- Яблочный уксус – 100 мл
- Вода – 600 мл
- Соль – 15 г
- Сахар – 5 г
- Гвоздика – 3 бутона
- Черный перец – 10 г
- Розовый перец – 30 г
Приготовление
-
Вскипятие воду с сахаром, солью и уксусом.
-
Выложите специи и промытые початки кукурузы в стерильную банку.
-
Залейте кипящим маринадом и закатайте заготовку.
