Ароматная закуска из сладкого перца. Рецепт очень простой, а результат просто супер!
Состав
Маринад на 3кг болг. перца (мясистого)
- 1 ст. уксуса 9%
- 1 ст. подс. масла
- 1 ст. сахара
- 0,5 л воды
- 1 ст. л. соли
- 4 ст л. мёда
Приготовление
- Смешать, поставить на огонь, как закипит маринад.
- Выложить перец (если маленький круглый, можно целиком), с момента закипания варить 10 мин.
- Разложить перец по баночкам, пересыпая измельчённым чесноком, залить маринадом.
- Стерилизовать 700 гр банки — 10 мин.
- Можно добавить в банки горчицу в зёрнах и кориандр.
Приятного аппетита.
