Густой морковный джем получается настолько необычным, что даже дети никогда не разгадают, из чего он сделан! И в то же время он вкусный, полезный и очень яркий – а что еще нужно в холодные зимние дни? Ловите проверенный рецепт!
Ингредиенты
- Морковь 1 кг
- Коричневый сахар 250 г
- Лимон 1 штука
- Молотая корица 1 ч.л.
Приготовление
-
Измельчите морковь в блендере.
-
Добавьте корицу и сахар, доведите до кипения и проварите полчаса на слабом огне, помешивая.
-
Когда джем достаточно загустеет, добавьте лимонный сок и проварите еще минуту.
-
Закатайте его в стерильные банки.
