Идеальный вариант для тех, кто хочет хрустящие малосольные огурцы «здесь и сейчас», не возясь с варкой рассола и ожиданием. Без воды и лишней посуды — всё готовится прямо в 3-литровой банке.
Сложить компоненты в банку, плотно закрыть и энергично встряхнуть несколько раз, чтобы соль и ароматы специй равномерно распределились.
Состав
- огурцы — по вкусу
- укроп — по вкусу
- соль — по вкусу
Приготовление
- Берем крупные огурцы. Режем их на части.
- Из специй, кроме укропа и чеснока, можно добавить хрен и лист смородины.
- Укладываем все в 3-х литровую банку, огурчиков сколько вместится, но не утрамбовывать.
- Добавляем 1,5 ст.ложки соли. Плотно закрываем и встряхиваем.
- Несколько раз банку встряхиваем. Если это делали с утра,то к ужину можно подавать готовые огурчики.
Конечно таким способом делают и мелкие огурчики, они бывают готовы еще быстрее. Сделайте заготовку утром — и уже к ужину на столе будут ароматные, хрустящие малосольные огурчики!
