Хреновая закуска или хренодер — это потрясающий острый соус для любителей остренького.
Состав
- корень хрена — 100 г
- помидоры — 1 кг
- чеснок — 100 г
- сахар — 1 ч. ложка
- соль — 2 ч. ложки
Приготовление
- Корень хрена очистить и помыть.
- Перекрутить мясорубкой.
- Очистить и помыть чеснок.
- Помыть помидоры, убрать плодоножку.
- Помидоры перекрутить вместе с чесноком.
- Добавить хрен.
- Добавить сахар. Добавить соль.
- Простерилизовать банки и крышки.
- Выложить острую закуску в банки и закрыть винтовыми крышками.
- Хранить в темном прохладном месте.
Фото приготовления
