Вкусная и очень ароматная закуска, которая прекрасно разнообразит ваше ежедневное меню, прекрасно подойдет к различным мясным блюдам, блюдам из картофеля, а также кашам.
Состав
- 3 кг огурцов
- 1 кг лука
- 200 г чеснока
- 1,5 стакана растительного масла
- 3 ст. 70 % уксуса
- 100 г соли
- 200 г сахара
Выход по банкам: около 9–10 банок емкостью 0,5 л или 6–7 банок емкостью 0,7 л
Приготовление
- Огурцы, лук и чеснок порезать, сложить в кастрюлю.
- Добавить растительное масло, соль, сахар и уксус.
- Хорошенько все перемешать, оставить на несколько часов.
- Затем разложить салат в банки, хранить в холоде.
