Чтобы приготовить однородное повидло из айвы с минимальными усилиями – воспользуйтесь мясорубкой. Не придется ничего резать и тереть вручную, а это отлично экономит время. По желанию можете пропустить заготовку через решетку дважды.
Состав
- Айва – 1 кг
- Сахар – 500 г
- Вода – 0.5 стакана
Приготовление
- Отберите переспевшие плоды айвы, удалите серединки и пропустите ее через мясорубку вместе с кожурой.
- Добавьте воду, доведите до кипения и варите повидло полчаса на слабом огне.
- Добавьте сахар, проварите до растворения и продолжайте варить еще 20 минут.
- Дайте заготовке остыть и снова доведите до кипения. Проварите еще 20 минут.
- Повторите предыдущий шаг и закатайте горячее повидло в стерильные банки.
