Традиционное сочетание фруктов используется во многих блюдах, но сегодня мы остановимся на рецепте повидла из яблок и груш. Готовить его надо на слабом огне, часто помешивая. По желанию можно добавить молотую корицу или ванилин.
Ингредиенты
- Яблоки 1 кг
- Груша 1 кг
- Сахар 1 кг
Приготовление
-
Яблоки, груши разрежьте на четвертинки и очистите от семян.
-
Пропустите фрукты через мясорубку.
-
Полученную массу смешайте с сахаром, накройте крышкой и оставьте на 2 часа.
-
Проварите на медленном огне 45 минут, периодически помешивая.
-
Разложите повидло по банкам, закатайте и оставьте на сутки в тепле.
