Кислые яблоки не всегда съедаются просто так. Да и использовать их в готовке бывает нелегко. Но есть универсальное решение. Повидло из кислых яблок получается просто великолепным! Оно превосходно густеет, а вкус можно сбалансировать за счет добавления сахара и специй.
Ингредиенты
- Яблоки (кислые) – 1.5 кг
- Сахар – 1.5 кг
Приготовление
- Очистите яблоки и пропустите через мясорубку.
- Добавьте сахар и доведите повидло до кипения.
- Уваривайте его час на слабом огне.
- Закатайте в стерилизованные банки.
