Практически в каждом доме ежедневно готовятся оладьи. Неудивительно, что появилось столько вариаций популярного блюда. С чем его только не готовят! Мне недавно попался интересный рецепт пышных оладий с бананом на молоке. Давайте вместе его сегодня испробуем.
Ингредиенты
- Бананы – 2 штуки
- Яйца куриные – 2 штуки
- Мука – 220 г
- Сахар – 50 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Молоко – 200 мл
- Кукурузное масло (для жарки) – 3 ст.л.
Приготовление
- Бананы очистите от кожуры и пюрируйте с помощью блендера.
- Добавьте яйца, сахар, молоко и перемешайте до однородной консистенции.
- Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и еще раз перемешайте. Накройте миску пищевой пленкой и уберите в сторону на 10 минут.
- На разогретую сковородку с маслом с помощью ложки выкладывайте небольшие островки из теста.
- Обжаривайте на среднем огне по 1 минуте с каждой стороны.
