Сладкий и ароматный сироп из боярышника можно использовать в качестве добавки в различные напитки, десерты или же просто в йогурт. Он будет напоминать о более теплых и солнечных днях в течение всей зимы. В конце концов, это просто удобно и явно полезнее магазинных.
Ингредиенты
- Боярышник 1 кг
- Сахар 1 кг
- Вода 1 л
- Лимонная кислота 5 г
Приготовление
-
Промойте и очистите ягоды, залейте кипятком и варите до мягкости. Процедите этот сок через марлю.
-
Добавьте сахар и снова доведите до кипения.
-
Варите сироп до желаемой густоты, добавьте в него лимонную кислоту.
-
Разлейте по стерильным банкам.
