Такую заготовку можно использовать по-разному: добавлять в компоты, чаи, кисели, пропитки для бисквита и разные десерты. Сварите сироп из черноплодной рябины на зиму и закройте в небольшие бутылочки. Так будет удобнее им пользоваться.
Ингредиенты
- Черноплодная рябина – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Лимонная кислота – на кончике ножа
- Вода – 1,6 л
Приготовление
-
Черноплодную рябину тщательно промойте и поместите в глубокую кастрюлю.
-
Добавьте воду, смешанную с лимонной кислотой, и оставьте на 10-12 часов.
-
Слейте черную жидкость в отдельную кастрюлю и смешайте с сахаром.
-
Проварите 15 минут,
-
Разлейте в чистые сухие бутылки или закатайте в банки.
