Персики – идеальное дополнение к творожному пирогу. Особенно, когда надоели классические рецепты с яблоками и ягодами. Делюсь любимым вариантом, который часто готовлю дома. Вкусно, просто и понятно!
Состав
- Мука – 300 г
- Творог – 200 г
- Сахар – 200 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Сливочное масло – 100 г
- Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
- Соль – 1 щепотка
- Персики (или другие фрукты) – 4-5 штук
Приготовление
Взбейте мягкое масло с сахаром миксером и поштучно добавьте яйца, продолжая взбивать.
Добавьте творог и взбейте все снова.
Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и солью.
Перемешайте тесто. Добавьте персики, нарезанные мелким кубиком, снова перемешайте и выложите в форму.
Выпекайте пирог в духовке при 170 градусах около 45-50 минут.
