Яблоки в заготовках хороши своей универсальностью. Они легко сочетаются с самыми разнообразными фруктами, овощами и ягодами. В том числе и в варенье, и этот рецепт из ирги и яблок – отличное тому доказательство. Вкусно и полезно – два в одном.
Состав
- Яблоки – 1.5 кг
- Ирга – 1 кг
- Сахар – 2 кг
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Приготовление
- Очистите и мелко нарежьте яблоки.
- Добавьте иргу, засыпьте все сахаром и доведите до кипения.
- Проварите варенье 40 минут на слабом огне. Ближе к концу добавьте лимонную кислоту.
- Разлейте его по стерильным банкам.
