Лучший способ сохранить любимые ягоды на зиму – приготовить из них варенье. Сегодня хочу поделиться с вами любимым рецептом из крыжовника. А для более яркого аромата и вкуса добавим немного молотой корицы. Отличный вариант для всей семьи!
Состав
- Крыжовник – 1 кг
- Сахар – 800 г
- Молотая корица – 1 ч.л.
Выход: около 1,7 л готового варенья (примерно 3 банки по 0,5 л и одна баночка 200 мл)
Приготовление
- Срежьте с крыжовника хвостики и пропустите ягоду через мясорубку.
- Добавьте сахар и корицу по вкусу.
- Доведите варенье до кипения и проварите 20-25 минут на слабом огне.
- Закатайте его в стерилизованные банки на зиму.
