Варенье из винограда – это прекрасный способ сохранить урожай винограда на зиму и насладиться его сладким вкусом в любое время года. Я обычно добавляю немного лимонной кислоты, чтобы сохранить яркий цвет и кислинку. Но это не обязательно
Ингредиенты
- Виноград – 1 кг
- Сахар – 800 г
- Вода – 1 стакан
- Лимонная кислота – 1 ч.л.
Приготовление
- Сварите сироп из воды и сахара. Проварите его 5 минут.
- Выложите в сироп ягоды винограда и снова доведите до кипения.
- Варите варенье 20-30 минут на слабом огне и в конце добавьте лимонную кислоту.
- Закатайте варенье в стерильные банки.
