Варенье из клюквы может быть кисловатым и даже терпковатым. Чтобы не добавлять еще больше сахара, можно просто разбавить ягоду чем-нибудь еще. Для этой задачи прекрасно подходят яблоки. А чтобы сохранить максимум витаминов, сварим его по технологии пятиминутки.
Ингредиенты
- Клюква – 800 г
- Яблоки – 800 г
- Сахар – 1 кг
Приготовление
-
Очистите и мелко нарежьте яблоки. Смешайте с клюквой и сахаром.
-
Оставьте заготовку на пару часов.
-
Доведите до кипения, проварите 5 минут и дайте остыть.
-
И так еще 2-3 раза, по консистенции варенья.
-
После последней варки сразу разложите горячее варенье по стерилизованным банкам.
- Укутайте до полного остывания.
