Такая заготовка из яблок универсальна. Это чай ароматный или компот, свежая булочка со слоем янтарных яблочных долек, это и пирожки, пироги, запеканки, каши и др.
Ингредиенты:
- спелые плоды — 3 кг
- сахар — 2 кг
- лимон — половинка
Приготовление:
- Тщательно вымыть, вынуть внутреннюю капсулу и разделить на несколько кусочков, засыпать сладким песком, оставить настаиваться при +18 С на 24 часа, осторожно помешивая.
- На следующий день добавить сок цитрусовых, поставить на пару и тушить 10 минут.
- Жидкость медленно испаряется из устройства, что положительно сказывается на консистенции.
- Разлить десерт по емкостям и поставить в холодильник.
Приятного аппетита.
