Люблю компоты на зиму гораздо больше варенья или других заготовок. А все потому, что они готовятся буквально в считанные минуты. И без всяких неожиданностей, вроде необходимости оставить заготовку на ночь или дождаться ее остывания.
Ингредиенты
- Вишня – 600 г
- Сахар – 1 стакан
- Лимонная кислота – 2 щепотки
- Вода – 1.5 л
Приготовление
-
Заранее простерилизуйте банки.
-
Залейте вишню с сахаром водой и доведите до кипения.
-
Проварите компот 5 минут, добавьте лимонную кислоту.
-
Закатайте в банки.
