Для любителей необычных вкусов предлагаю рецепт варенья из айвы с лимоном и орехами. Это сочетание сладости и легкой кислинки с добавлением хрустящих орехов обязательно порадует ваши вкусовые рецепторы. А приготовить такое варенье дома не сложно.
Ингредиенты
- Айва – 1 кг
- Лимон – 2 штуки
- Орехи – 200 г
- Корица – 1 палочка
- Бадьян – 2 звездочки
- Кардамон – 2 коробочки
- Гвоздика – 2 бутона
Приготовление
-
Нарежьте айву кубиком. Ошпарьте лимоны кипятком и тоже нарежьте или перебейте блендером.
-
Засыпьте все сахаром и оставьте на пару часов или на ночь.
-
Доведите до кипения и проварите 10 минут. Дайте остыть.
-
Повторите предыдущий шаг.
-
Добавьте специи и рубленые орехи. Проварите варенье еще 10 минут.
-
Закатайте в стерильные банки.
