Рецепты Заготовки

Отличный вариант домашней заготовки для быстрого и сытного блюда. Сам процесс не представляет никакой сложности и специального контроля. А мясо получается очень вкусным и мягким. Ингредиенты Свинина —

В тетрадке с заготовками, этот рецепт был записан, как закуска из кабачков на зиму. Уже много лет повторяю эту заготовку и у нас в семье ее называют «мамина икра из кабачков»

Я не люблю усложнять заготовки, поэтому компоты на зиму закрываю самым простым способом — без многократных заливок и без стерилизации. Этот метод подходит практически для любых ягод и фруктов, даже для

Прозрачное, ароматное желе-мармелад из яблок. В дело можно использовать все — и мелкие кислые яблоки, и даже очистки от яблок. Ингредиенты Яблоко Сахар Вода Приготовление Яблоки моем, нарезаем на

Стерилизация заготовок всегда отнимает много времени и сил, особенно в жаркие дни. Рассказываю, как приготовить чернослив в сиропе без нее, чтобы при этом он хорошо простоял всю зиму.

Если помидоров и сладкого перца уродилось много, обязательно приготовьте домашнюю аджику. Она получается густой, ароматной, в меру острой и отлично подходит практически ко всему — от мяса и птицы до макарон

Домашняя выпечка без долгой возни с дрожжевым тестом. Приготовьте этот нежный капустный пирог. Тесто получается мягким и румяным, а внутри — сочная ароматная капуста с зеленью. Идеальный вариант для семейного

Если на грядке неожиданно выросли огромные кабачки, не спешите их выбрасывать. Именно из таких «переростков» получается отличная домашняя икра — насыщенная, ароматная и густая. Главное, правильно подготовить

Отличный рецепт сливы в собственном соку с сахаром. Используйте фрукты среднего размера, а если попались крупные экземпляры, просто нарежьте их. Благодаря стерилизации заготовка прекрасно хранится даже

Существуют десятки, а то и сотни рецептов баклажанной икры. При всей ее простоте, у каждой хозяйки свои тонкости и секреты. В этот раз поделюсь с вами любимым рецептом по-болгарски.